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[原创]大猪自制美食系列之米粉肉~  

2005-08-03 10:30:32|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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俺的最爱~
做这个菜并不难~
首先要用腐乳料酒酱油盐糖等将肉肉腌好~
腌肉

然后把米下干锅炒成半熟,再把米擀碎或捣碎~(我个人经验菜刀把砸米也很过瘾~)
擀米

将米粉铺放在肉肉上,然后上锅蒸~
生米

上面那个是生米粉肉肉的样子,做熟了的没拍,因为……
都吃得差不多了才想起来~~~~~~~~
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