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[原创]大猪自制美食系列之红烧鱼头~~~  

2007-01-17 00:24:47|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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老妈交代晚上要吃红烧鱼头……
我就准备好了葱姜白胡椒料酒酱油等给鱼头化妆~~~


炝锅儿的时候除了用花椒还可以放一段儿大葱,煸成葱油,这样更香~~


然后放葱姜蒜干辣椒等等,把鱼头两面过油后再放热水咕嘟……


最后咕嘟的差不多了,大火收汤……盛盘儿,插几根儿香菜~~o了~~

--日志来源于 网易社区-[美食广场版] [原创]大猪自制美食系列之红烧鱼头~~~

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