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猪临天下

 
 
 

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大猪假装儿不忙系列之终于春天啦~~~~  

2010-04-25 21:14:05|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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最近谈不上忙,但是琐碎的事情很多,

偶尔能不加班,回去第一件事儿就是买菜……

很嫩的香椿~~~

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很嫩的蘑菇~~~

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香椿摊鸡蛋~~~

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鸡腿蘑菇汤~~~

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常规制作的凉菜,木耳,胡萝卜,芹菜,花生,对了,这次忘了放腐竹~~~

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牛肉炖土豆儿,外加脆皮豆腐,我现在发现脆皮豆腐放在炖菜里,真的是很好吃~~~

牛肉是健脾的,豆制品是增加豆类蛋白的,不但味道好,而且很营养,

将来有了家,这个会作为营养菜谱阶段性出现滴……

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常规炸制的辣椒油,嘿嘿,现在只吃这个都能下饭,最近很喜欢吃辣~~~

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炸花生,这个偶尔弄点儿,喝点儿小酒,真是开心啊!!!

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皮皮虾~~~18/斤,有七成是母的~~~

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一个母虾被我……嘿嘿……

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泥鳅鱼~~~个个儿活~~~

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需要下水焯下,去掉粘膜,去头和内脏~~~

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过油后,葱姜蒜,川椒,麻椒,哈哈哈,炖得酥烂,再咕嘟些豆腐……

那叫一个下饭啊!!!

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终于有空在新家附近转转,看到个公园,进去走了走,很大,花草树木还有小桥流水的,

以后可以用来晨练~~~

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最后,再给大家说个小段儿,这是从来没跟任何人讲过的,大家看了图个乐儿吧~~~

说到做泥鳅鱼,还记得小时候办的一件傻事儿,那时候大概12岁吧,

从书上看有道菜叫泥鳅拱豆腐,说的就是把泥鳅和豆腐都放在锅里,

由于水温上升,泥鳅都会往温度低的地方钻,炖好了之后,泥鳅都是钻在豆腐里的,

结果,我那时候小,很多事儿都没经验,在抓泥鳅的时候多耽搁了一会儿,

老爸还手把手的教了教我,等我学会了抓泥鳅,准备放泥鳅进锅的时候,水都开了……

想也没想,把泥鳅都扔锅里了……

于是,它们……都没来得及拱豆腐就全烫死了……

当时脑子还没转过弯儿来呢,

遗憾的看着一锅泥鳅漂浮在水面上,

随着温度升高……

水沸腾……

泥鳅随着沸腾的水忽上忽下,

我还在幻想……钻啊!你倒是钻啊!!!

哈哈哈哈~~~~

大家有没有跟做饭有关的好玩儿的事儿啊,

都来跟帖说说吧~~~~

--日志来源于 网易社区-[美食广场版] 大猪假装儿不忙系列之终于春天啦~~~~

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