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大猪假装不忙系列之我爱烧烤~~~~  

2010-05-02 09:13:28|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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我热爱烧烤,由来已久的热爱……

记得在上小学的时候,就随着大孩子们跑到树林儿去,

用自行车条磨成的签子串着肉来烧烤,

尽管烤不熟的吃在嘴里像肥皂一样……

后来长大了,发展到工具齐全,技术熟练的程度,

便每次朋友聚会,都会应大家要求劳动一番……

肉串儿肉筋什么的,最好是用花椒水泡洋葱粒腌一下儿,

而鸡翅呢,我个人感觉最好吃就是不刷酱,直接烤最香……

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那天的肉串儿超过100了,还没算小腰儿,大腰子,鸡翅什么的,大家一起动手,

还弄了很多凉菜,啤酒大概是3箱,白酒一个小烧儿,一个贵州茅台……

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相比自己烧烤,在餐厅吃就又不一样了……

前几天应朋友之约去了趟乌办,

在乌办除了肉肉,给我印象最深让我最回味的就是酸奶……

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这素的手抓饭看着也不错,起码有富含营养的胡萝卜,这个我喜欢……

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姜汁菠菜,算是青菜哈,唯一的青菜……

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我一直都狂热的喜爱着新疆的肉串儿,在乌鲁木齐的时候,吃到的肉串儿都很大,

在乌办,仿佛故地重游,特别是肉串儿用柳木当签子,很有意思……

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这炒腰子也是十分解馋的,而且那个量啊……哈哈,我无耻的剩了一半儿没吃完……

倒不是因为这个不好吃,是怕自己吃多了,更上火,哈哈哈……

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手撕羊排,外层酥脆,内部软嫩多汁,味道口感色泽都是一级棒的!!!

这个,我无耻的一点儿没剩……

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我还在设想,要是有天带着烤炉,来到青山旁的一岸水边,

守着水烧烤,

一边钓鱼一边吃烤肉……

然后身边儿还有她跟我抢着吃,

一口肉两口酒……

最后我喝醉让她给我背回去,哈哈哈……

--日志来源于 网易社区-[美食广场版] 大猪假装不忙系列之我爱烧烤~~~~

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